גבינת תום
היא גבינה צרפתית קשה שמיוצרת בעיקר באלפים
הצרפתיים.
זאת גבינה שנחשבת כדלת שומן. ניתן למצוא במשק טסלר גם גבינת תום
עיזים העטופה ביין.
מתכונים המכילים גבינת תום עיזים:
סלט עדשים תום עיזים ונענה
לצפיה
במחירון טסלר גבינות עיזים,
למתכונים מגבינות עיזים.
לפרטים והזמנות ניתן להתקשר
לפרידה טסלר 050-5347599 או
במייל.
אמנטל היא גבינה קשה שמקורה בשוויץ. לעתים היא מכונה גם גבינה שוויצרית, אך גבינה שוויצרית היא לא בהכרח אמנטל. אמנטל היא גבינה צהובה, קשה באופן בינוני, המאופיינת בחריצים גדולים. לגבינה טעם פיקנטי אך לא באופן מאוד בולט. הגבינה במקור הגיעה מעמק אמה המצוי בקנטון ברק. בניגוד לגבינות אחרות הכינוי "אמנטל" לא קיבל בלעדיות בחוק ולכן קיימות גבינות אמנטל ממקומות אחרים. לדוג' בישראל דורות של ילדים חונכו על ברכי גבינת "טל העמק".
לצפיה
במחירון טסלר גבינות עיזים,
למתכונים מגבינות עיזים.
לפרטים והזמנות ניתן להתקשר
לפרידה טסלר 050-5347599 או
במייל.
במשק טסלר במושב ארגמן מכינים מגוון רחב של גבינות עיזים טבעיות ביצור מסורתי, הגבינות כולן ללא חומרים משמרים. גבינות העיזים כשרות למהדרין בפיקוח המועצה הדתית בבקעת הירדן. מלבד גבינות עיזים ניתן לרכוש במקום גם חלב טרי ויוגרט טבעי המיוצרים אף הן מחלב עיזים.
מומלץ לתאם יומיים קודם. כדאי לשאול על הגבינות המיוחדות שלנו. למחירון טסלר גבינות עיזים. למדריך להתאמת יין לגבינות עיזים.
