טסלר גבינות  עיזים  באהבה

סלטים עם גבינות עיזים

לגבינות עיזים יש טעם וארומה יחודיים שיכולים לשפר טעמו של כל סלט. הגבינות החזקות ישתלבו מצוין עם פירות מתוקים כדוגמת אגסים, ענבים ותאנים. הגבינות המלוחות יתאימו ככפפה ליד לכל סלט המכיל עגבניות. כולנו מכירים את השילוב של אבטיח עם גבינה בולגרית, אבל מה עם מנגו או תותים?

שילוב קלאסי נוסף של מליחות קלה ומשהו מעט פיקנטי, עם מתיקות של פרי הוא שילוב בין פירות טריים ופטה או גבינות כחולות: רוקפור ותאנים, אגסים, אפרסקים וענבים יתאימו מאוד יחד. גבינות פיקנטיות כמו צ'דר מיושנת, או גבינות עיזים יתאימו גם הן לאגסים טריים. גבינות חצי קשות כמו אמנטל, גאודה או תום  עיזים יתאימו מאוד לתפוחים חמצמצים וקשים וגם לדובדבנים מתוקים, שיש להם גם חמיצות קלה. גבינות לבנות, טריות ומתקתקות מעט יתאימו יפה לפירות יער לדוג' עוגת גבינה ואוכמניות או טורט תותים.

ניתן לגוון את שולחן החג בט"ו בשבט בגבינות עיזים קשות  כמו גבינת גאודה או תום עיזים שישתלבו מצוין יחד עם פירות יבשים כמו דבלים, משמשים, צימוקים ואוכמניות.

אבל לא חייבים להשתמש רק בפירות, גם עלים משתלבים טוב מאוד עם גבינות עיזים, החמצמצות של עלי הבייבי, ארגולה או עלי סלק ימצאו מקום לצד גבינת פטה עיזים או גבינת רוקפור.

גבינות העיזים של משפחת טסלר

מלבד גבינות עיזים ניתן לרכוש במחלבת טסלר גם חלב עיזים טרי שאינו הומוגני ועבר פיסטור בלבד.  לצפייה במגוון מוצרי גבינות העיזים של  משפחת טסלר.
כל גבינות העיזים של משפחת טסלר נעשות מחלב עיזים טרי ואינן מכילות חומרים משמרים.

רוצה ללמוד עוד על היתרונות של חלב עיזים?

בכל שאלה נשמח לעמוד לשירותכם בטלפון 050-5347599 או במייל. רק בבקשה לא להתקשר בשבת.