סלט עגבניות שרי וגבינת עיזים ג'בנה
גבינת הג'בנה היא גבינה מקומית המזכירה במקצת במרקמה את הגבינה הצפתית שלנו, אך עדינה מעט ממנה. ניתן להשתמש בה בסלטים ולאכול סתם כך.חומרים לסלט:
סלסלת עגבניות שרי בשלות
300 גרם גבינת עיזים מסוג ג'בנה או גבינת עיזים צפתית
עלי בזיליקום טריים ושטופים
שמן זית
מלח פלפל
אופן ההכנה:
- חותכים את עגבניות השרי השטופות לחציים.
- חותכים את גבינת הג'בנה לריבועים בגודל סנטימטר אחד.
- מוסיפים כעשרה עלי בזיליקום קרועים לחתיכות.
- מתבלים בהרבה שמן זית מלח ופלפל ומוציאים לשולחן.
- לאכול טרי עם פרוסת לחם.
את גבינת הג'בנה ניתן להחליף גם
בגבינה צפתית.
למתכוני סלטים עם גבינות עיזים נוספים.
או לעמוד הראשי של מתכוני גבינת עיזים.
