ארוחת חג שבועות
חג שבועות הוא חגם של מאכלי החלב יש האומרים
כי הדבר נובע מכך שהתורה נמשלה לחלב, "דבש וחלב תחת לשונך",
ומגדילים להוסיף דבש למאכלי החג. אחרים מחפשים הסברים ביולוגים בטבע ,
ומסבירים את ריבוי מאכלי החלב בתקופת ההמלטות הקודמת לחג. ולכן את
ריבוי החלב במזרח התיכון החקלאי של תקופת המקרא בימים של לפני
החג.
כך או כך, שבועות הוא רק תירוץ עבורינו להגשה של ארוחת ערב חלבית
המורכבת ממתכונים על טהרת חלב העיזים.
אז קדימה ניגש למשימה., התפריט שלפנינו יספיק גם לעשרה מבוגרים רעבים. ניתן בקלות לוותר על חלק מהמנות, או להחליף באחרות.
